Ürünlerimiz ile ilgili detaylara buradan ulaşabilirsiniz
Süt katı maddesi kaynağı olarak kullanılır, ürünlerin doku ve lezzet profilini geliştirir.
Hamur yapısını destekleyerek hacim, renk ve tekstür özelliklerine katkı sağlar.
Dondurma, yoğurt, sütlü tatlılar ve diğer süt bazlı ürünlerde kalite ve lezzet desteği sağlar.
Fonksiyonel içecekler ve besin destek ürünlerinde güvenle kullanılabilir.
| Parameter | Specification |
|---|---|
| Moisture % | Max. 2.5% |
| Protein % (N × 6.38) | Min. 11% |
| Lactose % | Min. 75.0% |
| Ash % | Max. 5.30% |
| Salt % | Max. 2.00% |
| Fat % | Min. 0.66% |
| pH (10% Solution) | 6.30 – 6.70 |
| Antibiotics | Negative |
| Solubility % | Min. 99.00% |
| Scorched Particle Content | Disc A |
| Parameter | Typical Results |
|---|---|
| Moisture % | Max. 2.0% |
| Protein % (N × 6.38) | Min. 7% |
| Lactose % | Min. 75.0% |
| Ash % | Max. 4.50% |
| Salt % | Max. 2.80% |
| Fat % | Min. 0.66% |
| pH (10% Solution) | 6.10 – 6.70 |
| Antibiotics | Negative |
| Solubility % | Min. 99.00% |
| Scorched Particle Content | Disc A |
